Bacon-Wrapped Potato Bites

สิ่งที่ต้องเตรียม มันฝรั่ง 400 กรัม เกลือ 2.5 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบดละเอียดเล็กน้อย เบคอน 350 กรัม วิธีการทำ 1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาด 1"เท่าๆกัน ใส่ทั้งหมดลงในหม้อขนาดกลางเติมน้ำให้ท่วม ใส่เกลือ 2 ช้อนชา นำไปต้มจนมันฝรั่งแค่พอสุกเล็กน้อย ไม่ควรให้สุกมากเกินไปจะทำให้เละ เทน้ำทิ้ง ตักใส่ชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี 2. นำเบคอนแต่ละเส้นมาตัดเป็น 3 ท่อน นำมาห่อมันฝรั่ง ยึดให้ติดด้วยไม้จิ้มฟัน 3. นำมันฝรั่งที่ห่อเบคอนเรียบร้อยแล้ว มาเรียงในถาดอบที่ปูรองด้วยแผ่นฟอยล์ ให้ห่างกันประมาณ 1" 4. นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 15 นาที กลับด้านเมื่อครบเวลาอบต่ออีก 15 นาที (เวลาในการอบ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบให้เบคอนกรอบแค่ไหน) เสร็จแล้ว ง่ายๆแค่นี้ก็ได้อาหารว่างไว้ทานเล่นๆกันแล้วค่ะ >ขอขอบคุณสูตรจาก http://www.thekitchn.com/<

#อาหารเบเกอร