บานานา โยเกิร์ต พาร์เฟต์

พาร์เฟต์ คือ ของหวานยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นอาหารว่างยามบ่าย เพราะมันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม เหมาะมากถ้าคุณไม่มีเวลามากพอ และถ้าคุณเป็นคนที่ชอบรับประทานกล้วยเป็นชีวิตจิตใจ ลองทำดูซักครั้งซิคะ มาเรียนรู้พื้นฐานการทำพาร์เฟต์กันก่อน ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมข้าวโอ๊ต 1. ตักข้าวโอ๊ต 6 ช้อนโต๊ะ ลงในชามใบใหญ่ (ถ้าชอบโอ๊ต สามารถเพิ่มได้) 2. เทน้ำเชื่อมเมเปิลไซรัป 1 ช้อนโต๊ะลงในชามข้าวโอ๊ต หรือถ้าไม่มีจะใช้เป็นน้ำผึ้งแทนก็ได้ (แต่ถ้าไม่ชอบจะไม่ใส่เลยก็ได้) คนผสมให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะบนเตา ใช้ไฟกลาง นำข้าวโอ๊ตที่ผสมน้ำผึ้งแล้ว ไปคั่วในกระทะ ประมาณ 2-3 นาที เพื่อให้ข้าวโอ๊ตมีรสสัมผัสที่กรอบและหวานขึ้น ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมส่วนผสมอื่นๆ 1. หั่นกล้วยหอมที่สุกแล้วเป็นแว่นๆ เตรียมไว้ หรือจะเป็นผลไม้อื่นตามใจชอบ 2. เลือกโยเกิร์ตรสที่ชอบ อาจเป็นรสผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับกล้วย เช่น รสสตรอเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ ส่วนคุณที่รักสุขภาพ ขอแนะนำให้ใช้กรีกโยเกิร์ตจะดีที่สุด เพราะไม่มีน้ำตาล หรือคุณจะใส่หลายๆรสในถ้วยเดียวก็ได้ 3. เลือกท็อปปิ้งที่ชอบ ถั่ววอลนัท อัลมอนต์ หรือแม้แต่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ถ้าไม่ชอบถั่ว จะไม่ใส่ก็ได้ 4. ลูกเกด และแครนเบอรี่ ก็เหมาะที่จะนำมาใส่ในพาร์เฟต์ เพราะรสชาติจะเข้ากันได้ดีมาก ขั้นตอนที่ 3 การประกอบส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสริฟ 1. เตรียมแก้วรูปทรงสูง เพราะพาร์เฟต์คือของหวานที่มาในรูปแบบการเรียงตัวเป็นชั้นๆของส่วนผสมต่างๆ ดังนั้นการใช้แก้วทรงสูงใส จะดูสวยงามกว่าการใส่ในชามเสริฟ 2. ใส่โยเกิร์ตเป็นอันดับแรก กดเบาๆให้เรียบ ค่อยๆเรียงส่วนผสมอื่นสลับกันเป็นชั้นๆ เริ่มจากโยเกิร์ต ตามด้วยโอ๊ต และกล้วยตามลำดับ ทำซ้ำไปเรื่อยๆ 3. เมื่อใส่ส่วนผสมจนเต็มแก้วแล้ว โรยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ ราดด้วยน้ำเชื่อมอีกนิดหน่อยถ้าต้องการ 4. นำไปแช่เย็นก่อนจะเสริฟ เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นเวลารับประทาน >ขอขอบคุณเรื่องราวดีๆจาก http://www.wikihow.com/ <

#อาหารเบเกอร