ขนมสุนัข..ทำเองได้

สุนัขบางทีมันก็อยากกินขนมเหมือนกันนะ แต่ขนมที่ขายกันอยู่ตามท้องตลาด นอกจากไม่ค่อยอร่อยแล้ว ส่วนใหญ่มักจะไม่มีประโยชน์อีกด้วย งั้นวันนี้เราลองมาทำอะไรอร่อยๆให้เจ้าหมาน้อยกินกันดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำสต๊อคไก่หรือน้ำเปล่า 113 กรัม น้ำมันพืช 113 กรัม ไข่ 2 ฟอง เนยถั่ว 43 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 311 กรัม คอร์นมีล* 65 กรัม ข้าวโอ๊ต 65 กรัม วิธีทำ 1. เปิดเตาอบรอไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส เตรียมปูถาดอบด้วยแผ่นรองอบ 2. ในชามผสมอาหาร ผสมน้ำ น้ำมัน ไข่ และเนยถั่ว ตีให้เข้ากัน พักไว้ 3. ในชามผสมอีกใบ ใส่แป้ง คอร์นมีล และโอ๊ต คนให้เข้ากัน 4. เทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมของของเหลว คนจนกระทั่งส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน ถ้ารู้สึกว่าแห้งเกินไป ค่อยๆเติมน้ำเพิ่มได้ นวดแป้งด้วยมือต่ออีกเล็กน้อย 5. คลึงแป้งที่นวดเสร็จแล้ว ให้มีความหนาประมาณ 3/8" ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปกระดูกหรือลายอื่นๆ ตัดแป้งโดห์ แล้วนำไปเรียงบนแผ่นรองอบที่เตรียมไว้ 6. นำเข้าอบ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที เมื่อครบเวลา ปิดไฟเตาอบ ปล่อยบิสกิตให้อยู่ในเตาอบ จนกระทั่งเซ็ทตัว และแห้งดี นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท *คอร์นมีล คือแป้งที่ทำมาจากข้าวโพด มีลักษณะเป็นเม็ดๆเล็กๆ ป่นๆคล้ายเกล็ดขนมปัง -สามารถเปลี่ยนแปลงส่วนผสมเป็นอย่างอื่นตามความชอบของสุนัขคุณได้ ขอเพียงให้มีปริมาณน้ำเพียงพอที่จะทำให้แป้งเกาะตัวเป็นก้อน และน้ำมันเพียงพอที่จะทำให้บิสกิตแข็งตัวได้ค่ะ >ขอขอบคุณสูตรจาก http://www.joepastry.com/ <

#สาระนาร