Sunday Chocolate Cake

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม แป้งเค้ก (ร่อนแล้ว) 2 ถ้วย น้ำตาลทรายละเอียด 2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ไข่ 2 ฟอง นมสด 1 1/2 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา เนยจืด 227 กรัม ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย ช็อคโกแลตชิป (จะไม่ใส่ก็ได้) 1 ถ้วย วิธีทำ 1. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส 2. ทาเนยให้ทั่วพิมพ์อบขนาด 9x13 นิ้ว 3. ในชามผสมใบใหญ่ ใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ และเบคกิ้งโซดา คนให้ส่วนผสมเข้ากัน วางพักไว้ 4. ในชามผสมอีกใบ ใส่ไข่ นมสด น้ำส้มสายชู และวานิลลาสกัด ตีให้เข้ากันดี วางพักไว้ 5. ตั้งหม้อใบเล็กบนเตา ใช้ไฟปานกลาง ละลายเนย และผงโกโก้ เข้าด้วยกัน คนจนกระทั่งส่วนผสมละลายทั้งหมด และเนื้อเนียนดี 6. ปิดไฟ เทส่วนผสมเนยลงบนชามผสมแป้ง ตามด้วยส่วนผสมไข่ลงไป คนตะล่อมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเนื้อไม่จับกันเป็นก้อนเล็กๆ สุดท้ายใส่ช็อคโกแลตชิพ คนเบาๆพอเข้ากัน 7. เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก 8. วางพักไว้บนตะแกรง พอเย็นสนิท ตัดเสริฟได้ 12 ชิ้น >ขอขอบคุณสูตรจาก http://cookiesandcups.com<